Recept

Caprese u keto fazonu: mozzarella, paradajz, maslinovo ulje. Paziti na količinu paradajza.

Sastojci

• 200 g mozzarelle
• 2 srednja paradajza
• Maslinovo ulje
• So, biber
• Bosiljak

Priprema

1. Izreži paradajz i mozzarellu, složi na tanjir.
2. Posoli, pobiberi, prelij maslinovim uljem, dodaj bosiljak.

Količina i porcije

2 porcije.

Makronutrijenti (približno, po porciji)

• Kalorije: ~420 kcal
• Proteini: ~22 g
• Masti: ~32 g
• Neto UH: ~6–8 g

VAŽNO! PROČITATI!

Ovo je keto OK, ali paradajz ima UH – drži porciju razumnom i ne dodaj balzamiko sa šećerom.

Poenta: drži obrok “čistim” (bez hljeba/skroba) i dobićeš stabilniju krivu glukoze i dužu sitost.