Recept

Muffini od jaja i slanine: savršeni za ponijeti, stabilni i zasitni, bez brašna.

Sastojci

• 8 jaja
• 120 g slanine (ili pršuta)
• 80 g rendanog sira
• 50 ml pavlake (opciono, za sočnost)
• So, biber

Priprema

1. Zagrij rernu na 180°C. Podmaži kalup za muffine.
2. Slaninu kratko prepeci 2–3 min da pusti mast, pa isjeckaj.
3. Umuti jaja, dodaj sir, pavlaku, začine i slaninu.
4. Sipaj u kalup (do 3/4).
5. Peci 18–22 min dok se stegne.

Količina i porcije

12 mini muffina. Porcija: 3–4 komada.

Makronutrijenti (približno, po porciji)

• Kalorije: ~210 kcal (3 kom)
• Proteini: ~18 g
• Masti: ~15 g
• Neto UH: ~1–2 g

VAŽNO! PROČITATI!

Odlično za posao: nema hljeba, nema grickanja. Samo pazi na “dresinge” uz to.

Šta ne raditi

• Ne puni do vrha – narastu i preliju.
• Ne preskači podmazivanje – zalijepe se.

Poenta: drži obrok “čistim” (bez hljeba/skroba) i dobićeš stabilniju krivu glukoze i dužu sitost.