Recept

Sastojci

• 500 g karfiola
• 30 g putera
• 50 ml pavlake
• so i biber
• bijeli luk u prahu (opciono)

Priprema

1. Skuvaj karfiol 10 min i dobro ocijedi.
2. Dodaj puter i pavlaku, pa izmiksaj do kremaste teksture.
3. Začini po ukusu.
4. Služi uz meso ili ribu.

Makronutrijenti (približno, po porciji)

• Kalorije: 220–320 kcal
• Proteini: 6–10 g
• Masti: 18–28 g
• Neto ugljeni hidrati: 6–10 g

Količina i porcije

Ovo su 2 porcije kao prilog ili 1 porcija kao “comfort” obrok uz dodatni protein.

VAŽNO! PROČITATI!

Ovo je najbolja zamjena za krompir pire kad želiš mirnu glikemiju. Ključ je dobro ocijediti karfiol.

Trik

Ako ostane voden, dodaj još malo putera ili sira, i miksaj kraće ali jače.